О пользе и высоких вкусовых качествах грецких орехов известно всем. По этой причине многих российских садоводов интересует, как вырастить грецкий орех на своем участке в регионах рискованного земледелия. Это дерево довольно неприхотливо, поэтому при соблюдении агротехнических рекомендаций его можно вырастить не только в Средней полосе, но даже в Западной Сибири.
Выбор посадочного материала
Чтобы растение укоренилось после посадки, нужно правильно выбирать саженцы. От этого зависит приживаемость грецкого ореха. Питомники культурных растений предлагают районированные сорта растений, которые проще и быстрее приживаются в умеренном и даже континентальном климате. Многих садоводов интересует, как вырастить грецкий орех в домашних условиях из плодов этого растения. Если правильно выбирать посевной материал и сорт грецкого ореха, то можно вырастить самостоятельно качественные саженцы для открытого грунта. Если их планируется выращивать в комнатных условиях, то можно для проращивания брать грецкие орехи любого сорта.
Илья Носов, сотрудник НИИСС имени М.А. Лисавенко, занимающегося селекцией садовых культур в условиях Западной Сибири: «Если выращивать самостоятельно посадочный материал грецкого ореха, следует выбирать крупные и тяжелые орехи с тонкой скорлупкой. Слишком легкие орехи не подходят для проращивания, так как ядро в них высохло. Скорлупа должна быть целой, без пятен и повреждений. Нельзя использовать орехи, пораженные плесенью и гнилью».
Зная, как выращивать грецкий орех в домашних условиях, можно самостоятельно подготовить саженцы для открытого грунта.
Как вырастить грецкий орех в домашних условиях
Для проращивания берутся орехи в скорлупе только свежего урожая. Если грецкий орех покупается в магазине, то следует обращать внимание на то, чтобы он не подвергался термической обработке. Воздействие высоких температур убивает ядрышки, которые становятся непригодными для проращивания.
Покупные орехи в скорлупе следует просушить на воздухе. Продавцы для сохранения лежкости обрабатывают собранный урожай в скорлупе хлорированным раствором, поэтому лучше приобретать плоды у частников. Такие орехи самостоятельно собираются, а не залеживаются на полках в магазинах.
Как прорастить плод ореха
Чтобы получить саженец, следует знать, как правильно вырастить грецкий орех в горшке, чтобы он дал росток. Потребуется сначала провести сушку орехов на воздухе осенью сразу после сбора урожая в сентябре-октябре без использования нагревательных приборов. После этого нужно сделать стратификацию, включающую в себя калибровку и очистку от загрязнений и закладку на хранение в прохладное место с температурой +2,+3 градуса в течение 18 недель.
Процесс стратификации проводится следующим образом:
- в емкость насыпается умеренно влажный песок;
- в него укладываются на ребра орехи так, чтобы щели между скорлупками смотрели вниз и вверх;
- расстояние между плодами в таре с песком должно составлять 2-3 см;
- сверху слоя грецких орехов насыпается слой песка, на который кладется еще слой орехов;
- верхний слой плодов засыпается песком
Стратификация посевного материала должна проводиться в течение 100 дней. После изучения подготовительного этапа следует узнать, как правильно прорастить подготовленные плоды в горшке.
Стратификация – это проращивание из косточки, которая позволяет ускорить процесс выращивания ростков. В положенном на бок плоде росток быстрее выходит из жесткой скорлупки.
Высадка пророщенных орехов проводится в марте-апреле в глубокие емкости диаметром не менее 30 см. Выбор первого горшка – важный этап, если провести его правильно, можно вырастить из грецкого ореха качественный посадочный материал. У грецкого ореха мощные корни, поэтому ростку требуется много места. В процессе развития ростка требуется поэтапно менять тару, увеличивая ее диаметр на 8 см. Если садовый участок находится в южных российских регионах, то сажать плоды после стратификации можно сразу в открытый грунт на постоянное место.
Можно провести стратификацию в горшках для одного плода. Осенью орех укладывается в ямку боком на глубину 5 см и засыпается землей. После этого горшок уносится в прохладнее место, в подвал или на балкон, где температура держится на уроне от 0 до +15 градусов. В феврале горшок заносится в комнату, после чего его содержимое нужно обильно полить.
Всходы появляются на 14-23 день. При правильном уходе через месяц растение достигнет высоты в 10-15 см. В это время должна быть проведена пересадка саженца в тару большего размера. Высадку в открытый грунт проводят либо в середине мая, либо в сентябре.
Как ухаживать за саженцем
После выращивания ростков, следует изучить, как вырастить дерево грецкого ореха. Для этого потребуется познакомиться со всем комплексом процедур ухода. Грецкий орех любит солнечные места, поэтому саженцы следует держать на хорошо освещенном месте. Для этого подходят окна, выходящие на запад и на юг. Недостаток естественного освещения можно компенсировать специальными фитолампами или люминесцентным освещением.
Температура для саженца должна поддерживаться на уровне комнатной, помещение следует регулярно проветривать, убирая горшки на это время со сквозняка.
Когда воздух на улице начнет прогреваться до +15 градусов, саженцы нужно регулярно выносить из помещения на улицу, чтобы они закалялись. В ночное время горшки с посадочным материалом следует заносить в дом. Летом саженцы можно оставлять на ночь на улице. Такие процедуры помогут грецкому ореху быстрее укорениться в открытом грунте.
Полив осуществляется по мере пересыхания грунта. Воду нужно лить под корень. Необходимо следить за тем, чтобы грунт не пересыхал, но также нельзя его заливать, чтобы не создавалось повышенной влажности. Как самому правильно прорастить плоды грецкого ореха, можно посмотреть в тематическом видео.
После полива обязательно нужно проводить мульчирование торфом, чтобы лучше развивалась корневая система. Подкормку растения нужно проводить раз в 14 дней, используя комплексные удобрения, в которых должен содержаться калий.
Когда саженцы вырастут до 20-25 см, их можно пересадить в открытый грунт. Проращивание плодов в домашних условиях позволяет ускорить процесс вегетации. В России с ее умеренным и континентальным климатом орех, посаженный сразу в открытый грунт, вырастает к осени только на 10 см. При таком темпе роста росток не выдержит зимы, так как его корневая система недостаточно развита, чтобы растение успело укорениться. Саженцы длиной в 20-25 см легко переживают зимовку и активно начинают развиваться весной.
Пересадка в открытый грунт
Важно также знать, как вырастить саженец грецкого ореха в открытом грунте. Высаживать растения в место постоянного роста нужно тогда, когда воздух прогревается до +15 градусов, а ночью нет заморозков. Для посадки потребуется выбрать хорошо освещенное место, находящееся на расстоянии 6-8 метров от построек. От других деревьев на участке отступают на 3 метра.
Грецкий орех сильно разрастается и имеет мощную корневую систему, поэтому для роста ему необходимо много свободного места. Залегание грунтовых вод в месте посадки не должно быть менее 1,5-2 метров. Самой лучшей почвой считается слабокислая. Еще осенью место посадки должно быть подготовлено. Его перекапывают, удаляют все сорняки, вносят комплексные удобрения из расчета на 1 м2 в следующем соотношении:
- перегной – 6 кг;
- суперфосфат – 35 г;
- калийные удобрения – 30 г;
- аммиачная селитра – 30 г
После внесения удобрений грунт снова перекапывают.
Перед посадкой место очищается от новых сорняков и разравнивается граблями. Выкапывается лунка на глубину 60 см и шириной 40 см. В нее вливается теплый раствор медного купороса. Грунт, вынутый из ямы, перемешивается с перегноем и золой смешанных в соотношении 1 ведро перегноя и 1 кг золы.
На дно лунки насыпается дренажный слой из мелкого гравия толщиной в 10 см. На него насыпается грунт на 5-10 см в толщину. В подготовленную ямку укладывается саженец, на корнях которого должен сохраниться земляной ком. Ямка закапывается оставшимся грунтом с перегноем и золой. При посадке нужно следить, чтобы корневая шейка на 5 см оставалась над поверхностью почвы. После посадки саженец обильно поливается, а почва приствольного круга мульчируется торфом или соломой.
Если правильно выполнять все уходовые мероприятия, то через несколько лет можно будет собрать первый урожай грецких орехов. Многих интересует, можно ли в Подмосковье выращивать такой орех. Практика опытных садоводов-любителей показывает, что при грамотном уходе взрослое дерево даже в суровом российском климате может давать до 100 кг урожая.
Дальнейший уход
Чтобы саженец грецкого ореха быстро укоренился и начал активно расти, следует правильно за ним ухаживать. Прежде всего тем, кто интересуется, можно ли вырастить грецкий орех из ореха самостоятельно в зоне рискованного земледелия, следует помнить о том, что это растение требует обильного полива. За саженцем потребуется тщательно ухаживать, чтобы оно смогло превратиться в большое дерево. Взрослому грецкому ореху уже не потребуется обильный полив и тщательный уход, так как воду будут из земли добывать мощные корни.
Полив осуществляется раз в 2 недели. На 1 м² выливается 4 литра воды комнатной температуры. Следует внимательно следить за тем, чтобы почва в приствольном круге не пересыхала. При этом и переувлажнять землю нельзя, так как растение не сможет перезимовать.
Потребуется регулярно вносить удобрения. Если в лунку вносились комплексные удобрения, саженец ореха потребуется подкармливать азотистыми составами весной и фосфорными с калийными осенью. Растение, которое регулярно получает питательные вещества, растет быстрее и раньше начинает плодоносить.
На втором году жизни дерево нужно обязательно обрезать, формируя красивую и аккуратную крону. При обрезке убираются ослабленные и сухие ветки. Проводить такую процедуру нужно каждый год в начале весны.
Более подробно и на практике расскажет и покажет, как вырастить грецкий орех самостоятельно тематическое видео. При соблюдении всех рекомендаций и правил ухода даже начинающий садовод-любитель сможет вырастить в условиях Московской области плодоносящий грецкий орех.
