Самые популярные сорта груш с описанием и фото

В мире насчитывается несколько тысяч сортов груш, в каталоге Всероссийского научно-исследовательского института селекции плодовых культур значится 191 сорт. Отобрать лучшие сорта груши для своего сада непросто.

Лучшие сладкие

Определиться с тем, какие сорта груши лучшие по вкусу, сложно даже профессионалам. Ведь важна не только сладость, но и ощущения от мякоти, маслянистость, сочность, которые могут сильно влиять на ощущения от вкуса. Например, у груши Августовская роса великолепная тающая во рту мякоть, дегустационная оценка 4,6 балла, а содержание сахара 8,5%. При этом у Чижовской сахаров больше — 9,1%, однако дегустационная оценка сильно ниже – 4,1-4,2 балла, потому что совсем другой характер мякоти и баланс кислоты-сладости.

Однозначно вкусными являются южные груши: Медовая, Вильямс Летний, Крымская медовая, Кубанская поздняя, Маргарита Марилья, Фаворитка. Все они ароматные, душистые, у многих есть мускатный аромат. Тем сложнее подобрать хороший сорт для Средней полосы.

Интересно! Описание лучших сортов клематиса – названия с фото

Список самых вкусных сортов груш по отзывам (для каждого сорта указывается дегустационная оценка, содержание сахара):

1. Десертная Россошанская — 4,5 баллов, 10,2%.
2. Августовская роса — 4,5-4,6 балла, 8,5%.
3. Белорусская поздняя — 4,2-4,4 балла, 9,3%.
4. Красуля – 4,7 баллов, 11,2%.
5. Мраморная — 4,8 балла, 10,7%.
6. Орловская летняя – 4,6 балла, 8,2%.
7. Орловская красавица – 4,5 балла, 9,2%.
8. Просто Мария – 4,8 баллов, 8,15%.
9. Аллегро – 4,5 балла, 8,5%.
10. Яковлевская – 4,5 балла, 11,6%.
11. Феерия – 4,5 балла, 8,6%.

Также очень сладкими являются сорта: Брянская красавица (4,6-4,8 баллов), Добрянка (4,7-4,8 баллов),

Комментарий эксперта! Вахнов С., кандидат с-х наук:

«На сладость плодов груши влияют и условия выращивания: температура, обеспеченность дерева влагой, солнечная инсоляция, содержание микроэлементов в почве, особенно калия и фосфора. Решая, какой сорт сажать, следует обращать внимание на баланс сахаров и кислот. Чем выше сахарокислотный коэффициент, тем лучше ощущается сладость и приятнее вкус. Также вкусными являются сорта, в которых высокое содержание и сахара, и кислот. Пример: сорт Ника содержит 10% сахаров и 0,4% титруемых кислот, СКК – 25, что считается средним показателем, вкус оценивается как отличный, дегустационные оценки 4,4-4,5 баллов. Вильямс зимний (Кюре) содержит всего 6,5% сахаров, а кислот – 0,7%, СКК низкий – 9,5, вкус оценивается как посредственный, на 3-3,5 баллов.»

Интересно! Как вырастить фундук в домашних условиях

Сорта для посадки в садах Подмосковья

Лучшие сорта груш для Подмосковья отличает повышенная устойчивость к морозам, не меньше -30…-35°С, сильный иммунитет к болезням и вкусные плоды.

Ранние сорта для Средней полосы

Все эти сорта способны давать плоды в среднем в конце августа.

• Чижовская – дегустационная оценка 4,1-4,2 балла, но многими садоводами груша оценивается сильно выше. Вкус яркий, выразительный. Сорт заслужил огромную популярностью своей зимостойкостью и выносливостью, выдерживает морозы до -30°С. По совокупности качеств Чижовская груша – одна из лучших и регулярно входит в число лидеров различных рейтингов сортов груш.

• Видная – отличный сорт, входящий в пятерку лучших. На фото хорош видно, за что она получила второе название – Бугристая. Плоды этой груши действительно ребристые, сложной лепки. Дегустационная оценка 4,4 балла, по некоторым данным 4,7. Это надежный классический сорт, проверенный временем, самоплодный, очень урожайный.

• Банановая – новый полукарликовый сорт, только в 2008 году включенный в Госреестр. Вкус оценивается на 4,6 баллов. Плоды собирают с 10 августа до середины октября. Скороплодный. Сорт пока мало известен садоводам, но обладает отличным балансом качеств.

• Брянская красавица – очень вкусный сорт с дегустационной оценкой 4,8 балла. Один из наиболее популярных сортов в Черноземной полосе, успешно осваивающий новые области. Сегодня Брянскую красавицу выращивают даже на Урале.

• Скороспелка из Мичуринска – вкус на 4,7 баллов, хотя мякоть на любителя, очень нежная, истекающая соком. Но у сорта масса поразительных и привлекательных характеристик: выносливость, стабильная высокая урожайность, а по показателю раннеспелости этот сорт единственный в своем роде. Спелые плоды груши можно снимать уже в середине июля.

• Августовская роса – один из самых лучших сортов по всем показателям, лидер многих рейтингов. Груши красивые, безупречной формы, очень вкусные, с тающей душистой мякотью и утонченным ароматом. Дегустационная оценка 4,6 баллов. Описание прочих характеристик тоже впечатляет: неприхотливость, зимостойкость, засухоустойчивость, стойкость к парше.

• Мраморная – великолепный вкус (4,8 баллов), очень высокие товарные качества обеспечивают этому сорту лучшие места в рейтингах. Сорт исключительно устойчив к болезням. Однако зимостойкость для условий Подмосковья пограничная – для посадки нужно быть выбрать очень хорошо защищенное от холодных ветров место.

• Лада – еще один регулярный участник верхних строчек в обзорах лучших сортов летних груш. Дегустационные оценки 4,1-4,4 балла, но по отзывам садоводов они выше. Плоды отличной консистенции, с прекрасной мякотью и гармоничным вкусом.

• Кафедральная – сорт, не уступающий Видной. Скороплодный, выносливый, зимостойкий, урожайный, плоды не крупные, но красивые. Оценка дегустаторов – 4, но груши вкусные, с нежной, полумаслянистой мякотью.

• Ровесница – вкус на 4,5 баллов, очень зимостойкий, выносливый сорт, который не боится морозов до -38°С. Также ее стоит рассмотреть в поисках лучших сортов частично самоплодных груш.

Из ранних сортов также стоит рассмотреть груши Нежность, Сказочная, Красуля.

Среднеспелые сорта для Московской области

Лучшие поздние сорта груш для Подмосковья и Средней полосы России:

1. Просто Мария – дегустационная оценка 4,8 баллов.
2. Дюймовочка – 4,8 баллов.
3. Велеса – 4,6 баллов.
4. Юрьевская и Ириста – по 4,5 балла.
5. Феерия – 4,4 балла.
6. Есенинская, Новелла, Отрадненская – 4,3 балла.
7. Белорусская поздняя – 4,2 балла.

А также высоко ценятся: Памяти Яковлева, Красавица Черненко, Брянская красавица, Москвичка, Любимица Яковлева.

Зимние сорта груш в Средней полосе не успевают вызревать.

Колоновидные сорта для Подмосковья

Колоновидными бывают только яблони, другие плодовые культуры, в том числе и груши, к такому характеру роста не приспособлены. Так что речь может идти только о карликовых или низкорослых разновидностях, которые можно сформировать максимально компактно.

Летние

Лучшие сорта колоновидных груш летнего срока созревания мало чем отличаются от обычных:

1. Декора – высота дерева до 2 м.
2. Нежность – вырастает не выше 4 м.
3. Северянка – не больше 6 м.
4. Кармен – до 3 м, по некоторым данным до 5 метров.

У каждого из этих сортов достаточно компактная пирамидальная крона. При правильной формировке деревья будут занимать меньше места, чем стандартные сорта.

Осенние и зимние

Поздние сорта для Подмосковья подходят меньше, однако можно рассмотреть сорта Сапфира, Санреми, Декора. Высота каждого сорта не выше 2 м, крона собранная, экономичная, с ветвями, отходящими под острым углом.

Варианты для Крыма, Сибири, Урала

Для выращивания в Крыму подходят многие сорта. Местный климат позволяет раскрывать потенциал нежных разновидностей. Примеры:

1. Летние груши: Бере Жиффар, Вильямс (Дюшес летний), Любимица Клаппа.
2. Осенние: Бере Боск, Деканка дю Комис, Таврическая.
3. Зимние: Бере Арданпон, Фердинанд, Деканка Буше.

В Крыму можно успешно выращивать любые зимние груши. Лучшие сорта: Кубанская поздняя, Ленинаканская поздняя, Черемшина, Парижанка, Артемовская зимняя.

Для Северо-Запада

Для Ленинградской области следует выбирать сорта:

1. Раннеспелые, чтобы даже неудачным летом груша успела вызреть.
2. Устойчивые к болезням. Климат на Северо-Западе РФ нестабильный, сорта со слабым иммунитетом слишком часто страдают от болезней.

Лучшие сорта:

1. Северянка – сорт технический, лучше всего подойдет для переработки, дегустационная оценка всего 4,2 балла, но выносливость дерева поражает. Также этот сорт прекрасный опылитель для большинства сортов, упомянутых в этой статье.
2. Ленинградская – современный сорт, морозоустойчивый и урожайный. В сложные годы может поражаться паршой, потребуются обработки. Дегустационная оценка 4,2 балла.
3. Тонковетка – старинный сорт с посредственным, терпким вкусом плодов, но выдающейся зимостойкостью. Сорт превосходит по этому показателю все известные сорта РФ.

А также будут хороши: Лада, Нарядная Ефимова, Москвичка.

Для Урала и Сибири

1. Береженая. Дегустационная оценка 4,2 балла, сахаров 10,5%. Лучше всего чувствует себя в Предуралье, на Урале и в Волго-Вятском регионе. Сорт самобесплодный, нужны опылители.
2. Добрянка (Сентябрина). Очень вкусная груша с дегустационной оценкой 4,7-4,8 балла. Допущена к выращиванию в Волго-Вятском регионе, широко распространена в Свердловской, Челябинской, Пермской областях. Частично самоплодный сорт.
3. Красуля – груша с отличным вкусом, на 4,7 баллов, с пряным, нежным ароматом. Плоды некрупные, но красивые, ровные, одномерные. Частично самоплодна.

А также в список лучших сортов груш для Урала уже традиционно включают Северянку, Кафедральную, Рогнеду.

Стоит рассмотреть и технические сорта, с зимостойкостью на уровне уссурийской груши, например, Куюмскую.

Для Дальнего востока

На Дальнем востоке наиболее востребованы формы уссурийской груши и гибриды с ее участием. Примеры:

1. Дальневосточница. Мякоть груши содержит небольшие каменистые включения, но она все равно одна из лучших по вкусу в регионе. Сладкая, 12,5% сахара, сочная. Лучше всего себя показывает в Приморье и на юге Хабаровского края. В более северных лучше выращивать прививкой на подвой из уссурийской груши.
2. Лада Амурская. Сорт пока еще не слишком распространен, но перспективен для южных зон Хабаровского и Приморского края. Груши вкусные, оценка дегустаторов – 4,5 балла, сахаров 10,6%.

Распространены груши – Лимонная, Репка, Сочная, Тема. Все эти сорта также подходят для выращивания в Сибири и в Средней полосе. Из них получатся морозоустойчивые, ничем не убиваемые подвои.

Самоплодные сорта

Лучшие самоплодные сорта груш для Средней полосы: Есенинская, Видная, Нарядная Ефимова, Велеса, Нежность, Чижовская. Для Подмосковья стоит рассмотреть также сорта: Рогнеда, Банкетная, Памяти Яковлева.

Сортов немного, потому что долгое время в научных сообществах бытовало мнение о самобесплодности культуры. Данное направление селекции находится в начале своего пути. У большинства современных сортов есть возможность частичной самоплодности, но для повышения урожайности все равно лучше иметь рядом опылитель.

Это далеко не все сорта груш, описания и фото которых очень привлекательны. В конечном итоге, лучший сорт – это тот, который подходит для конкретных целей и конкретного участка. Ни один сорт не выводится с целью разочаровать садовода, у каждого есть какие-то преимущества, которых нет у других.